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美食餐饮
发布时间:08年09月16日
细说徽州臭鳜鱼的“前世今生”
徽州臭鳜鱼是一道皖南地方特色菜肴,是一味徽州名菜,吃过的人都会留下很深的印象。而它的来历却鲜为人知,
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来源:
作者:Yalun
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发布时间:08年09月15日
徽菜的来历和代表菜
徽皖风味,指安徽菜,简称徽菜,是我国八大菜系之一。徽菜的影响遍及大半个中国,近及江南各省,远至大西北
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作者:不详
阅读:12
发布时间:08年09月15日
蚌埠美食十三——怀远五岔烧全鸡
蚌埠美食十三怀远五岔烧全鸡 去 蚌埠 ,不去怀远吃五岔鸡,那就是白来了。我对五岔鸡的爱好程度,不亚于对
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作者:不详
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发布时间:08年09月15日
蚌埠美食十二——铁一中凉面皮
蚌埠美食十二铁一中凉面皮 一. 蒸前加工: 选储藏期较短的面粉和水揉成面团,软硬比馒头加工面团较硬,揉
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作者:不详
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发布时间:08年09月15日
蚌埠美食十一——苏三羊肉馆的羊肉汤,羊肉泡馍
蚌埠美食十一苏三羊肉馆的羊肉汤,羊肉泡馍 羊肉汤的做法很简单,主要原料是简阳自产的大耳山羊。宰杀山羊
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作者:不详
阅读:17
发布时间:08年09月15日
蚌埠美食十——麻辣烫
蚌埠美食十麻辣烫 麻辣烫的起源 据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法
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作者:不详
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发布时间:08年09月15日
蚌埠美食九——金山饭店锅贴+馄炖
蚌埠美食九金山饭店锅贴+馄炖 简介 锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品
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作者:不详
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发布时间:08年09月15日
蚌埠美食八——清真寺牛肉煎包
蚌埠美食八清真寺牛肉煎包 饼皮:面粉250克+2克盐+15毫升油, 将开水150毫升冲入, 用筷子快速搅拌均匀, 等稍
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作者:不详
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